4 Formaggi
Mozzarella ragusana, parmigiano, gorgonzola, mozzarella di bufala
Arrosto di Calamaro
Calamaro* grigliato
Arrosto di Pesce spada
Pesce spada* alla griglia
Biancarosa
Mozzarella ragusana, salmone affumicato, panna
Bufalina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, origano
Calabrese
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
Calzone
Salsa di pomodoro, mozzarella ragusana, prosciutto cotto, uovo, parmigiano
Caponata siciliana
Caponata di melanzane, cipolla
Caprese
Mozzarella, ciliegino di Pachino, origano
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella ragusana, funghi freschi, prosciutto cotto, uovo, piselli, olive
