Pasta alla Carbonara
pasta alla carbonara
Pasta alla Siracusana
Pasta con capperi, acciughe, ciliegino di Pachino e mollica abbrustolita
Pasta alle vongole
Pasta con pancetta e pesto di pistacchio
Pasta Marina
Pasta con cozze, vongole e gamberi rossi di Mazara
Risotto alla pescatora
Risotto, cozze, gamberi, prezzemolo
Specialità Graziella
Pasta con pesce spada*, ciliegino di Pachino, pesto di basilico e melanzane
Specialità Maestranza
Pasta con pesto di pistacchio di Bronte, vongole, zucchine e salmone affumicato
Specialità Sciccheria
Pasta con gambero rosso*, pesto di pistacchio, ciliegino di Pachino e ricotta salata